Dat het eten van veel vlees niet goed voor je lichaam (én het milieu) is weten we allemaal wel. Maar goed, het is wel heel lekker en eerlijk is eerlijk, een aanzienlijk deel van de vleesvervangers smaakt naar droog karton. Na zes jaar vrijwel volledig vegetarisch te hebben gegeten heb ik heel wat vleesvervangers geprobeerd; […]