Lekkere weekendrecepten
Soms heb je wel eens zin in iets anders dan de standaard tomaten- of roomsaus door je pasta, toch? Dan is dit recept een uitkomst! Mijn vriend was eerst wat sceptisch, maar na de eerste hap was hij om. Superlekker en zeker voor herhaling vatbaar, deze avocadosaus met knoflook. Het volgende recept is voldoende voor […]
Het advies is om minimaal 250 gram groenten per dag binnen te krijgen. Het merendeel van de mensen haalt dit niet, zo blijkt uit onderzoek. Vaak eten we alleen bij de avondmaaltijd groenten (als we al zelf koken en niet uit eten gaan of iets laten bezorgen), waardoor we bij lange na niet aan die […]
Wil je graag eens met iets anders dan brood ontbijten maar mis je inspiratie? Deze banaanpannenkoekjes met ei zijn niet alleen heel gezond maar ook nog eens heel makkelijk te maken! De banaan zorgt voor een zoete smaak; toevoeging van honing of suiker is dus niet nodig. Voor zes kleine pannenkoekjes (genoeg voor 1 persoon) […]
De grootste fout bij afvallen is te weinig eten. We zien elke dag opnieuw dat mensen met overgewicht in de basis veel te weinig eten. Na honderden mensen succesvol naar hun streefgewicht te hebben geholpen kunnen we met zekerheid zeggen: jezelf uithongeren is níet de oplossing! Je lichaam krijgt dan te weinig energie en voedingsstoffen […]
Deelneemster Hilda volgde drie maanden lang het programma van 1BALANCE. Door middel van onze methode viel ze in deze periode maar liefst 13 kilo af en ziet ze de weegschaal nog wekelijks naar beneden gaan. Een resultaat om trots op te zijn dus! Ze deelt haar persoonlijke verhaal: Wat was voor jou eigenlijk […]
Dit recept is (overduidelijk) geïnspireerd op het originele recept van Rens Kroes. Ik moet zeggen dat ik over het algemeen geen enorme fan van haar kookboeken ben (veel te ingewikkeld en iets te veel suikers) maar dit recept komt al jarenlang regelmatig op tafel. Eerlijk is eerlijk, het is geen gerecht voor een drukke werkdag, […]
Dat het eten van veel vlees niet goed voor je lichaam (én het milieu) is weten we allemaal wel. Maar goed, het is wel heel lekker en eerlijk is eerlijk, een aanzienlijk deel van de vleesvervangers smaakt naar droog karton. Na zes jaar vrijwel volledig vegetarisch te hebben gegeten heb ik heel wat vleesvervangers geprobeerd; […]
Ik denk dat de meest gestelde vraag in onze praktijk is: “Word ik dik van brood?” Een mooie aanleiding om daar wat dieper op in te gaan dus! In deze blog leggen we uit of je van brood dik wordt, geven we een toelichting op insulineresistentie en leggen we uit welke broodsoorten er zijn. Overigens […]
Met dit warme weer wil je niet te lang in de keuken staan, maar wél gezond eten (toch?). Dit eenpansgerecht (met de naam Shakshuka) is een combinatie van groenten, tomatensaus, kruiden en ei. Het is uiteraard weer super makkelijk te maken én heel lekker! Wij aten het met wat spelt stokbrood, maar je kunt er […]
Wil je weten hoe de menu’s er bij 1BALANCE uitzien? Dat laten we je graag zien! Via de volgende knop vind je een voorbeeldmenu voor drie dagen. Het betreft hier een “normaal” menu met pure, onbewerkte maaltijden. Download hier je gratis schema Altijd een menu op maat Uiteraard is dit voorbeeldmenu nog niet afgestemd op jouw […]
Vragen? Stuur me een appje!