Lekkere weekendrecepten
Met dit koudere weer zijn warme ontbijtjes écht een aanrader, een hele fijne start van de dag. En als dat dan ook nog is kan met chocola én pindakaas, een beter begin van je weekend kan toch haast niet?! Gebruik in dit soort gerechten wel altijd echt pure chocola, dus minstens 70% cacao. Met andere […]
Chocola en kokos dat is toch wel de perfecte combinatie. Denk bij de deze taart aan een bounty maar dan nog veel lekkerder! Het ziet er misschien uit als ingewikkeld en veel werk maar je maakt de lagen in 3 stappen dus het is echt heel goed te doen. Begin wel op tijd, de taart […]
Het ontbijt is toch wel echt mijn favoriete maaltijd van de dag. Zeker in het weekend als je net even wat meer tijd hebt. Wafels voor het ontbijt hebben iets feestelijks, zelfs op een koude en regenachtige dag wordt je hier toch vrolijk van? Doordat we de bloem vervangen hebben door volkoren speltmeel en er […]
Nu het weer wat kouder wordt begin ik de dag graag met een warm ontbijt. En met deze ontbijttaart krijg je gelijk wat groenten binnen! Laat je hierdoor echter niet afschrikken, je proeft de wortel niet terug maar het zorgt wel voor een lekker zoete smaak. Het recept is voldoende voor 6 porties en is […]
Een quiche is zo’n gerecht wat ideaal is om lekker veel groente in te verwerken. Serveer er een kop soep of een lekkere salade bij en je hebt een complete maaltijd. En mocht je wat over houden dan heb je gelijke een lekkere lunch voor de volgende dag! Je kunt het deeg uiteraard zelf maken […]
Een ‘Dutch Baby’is een soort pannenkoek uit de oven. Het oorspronkelijke recept bevat veel bloem en suiker. Maar wij hebben dit vervangen door volkorenspeltmeel en geen suiker gebruikt in het beslag. Hierdoor is het een stuk voedzamer maar minstens net zo lekker! En het fijne is, door te variëren met de toppings kun je meerdere […]
Je moet een nachtje geduld hebben voor dit ontbijt maar het is echt de moeite waard! Een heerlijke romige pap van cashewnoten en havermout met een jam van blauwe bessen. Het fijne van dit ontbijt; het is heel goed voor te bereiden. Dus niet alleen geschikt voor een rustig begin van je weekend maar ook […]
Vaak wordt gedacht dat je, om snel gewicht te verliezen, een streng crash-dieet moet volgen of tijdelijk aan de shakes moet gaan. Dit werkt op termijn echter alleen maar averechts: je krijgt onvoldoende voedingsstoffen binnen, waardoor je hormoonhuishouding volledig verstoord raakt. Afvallen wordt hierdoor steeds lastiger. Nu vraag je je wellicht af wat dan wél […]
Onderstaand recept is niet zelf bedacht maar het is zo ontzettend lekker dat ik het jullie niet wil onthouden. Het komt uit het boek ‘All day Bowls’ van Denise Kortlever. Dit is zo’n gerecht wat niet veel werk is maar zo veel smaak heeft! Ideaal dus voor drukke dagen of als je eigenlijk geen zin […]
Je kunt nooit genoeg variaties hebben van bananenbrood! Naast dat het gewoon heel lekker is het namelijk super makkelijk te maken en ook zeker een paar dagen goed te bewaren. Ideaal om in het weekend te maken zodat je de rest van de week een lekker tussendoortje hebt. Door speculaaskruiden aan het beslag toe te […]
Vragen? Stuur me een appje!